食(shí)堂合同样本
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食堂合同样本
日期:2014-10-25 选择字号:小(xiǎo) 中 大
食(shí)堂合作协(xié)议(yì)
甲方:
乙方: 武汉乐投网页版和健之膳(shàn)餐饮管理服务有限公司(以下简称乙方)
甲(jiǎ)方委托(tuō)乙方承办甲方员工膳食,经双(shuāng)方协议,签订合约条款(kuǎn)如(rú)下,以兹双方(fāng)共同遵(zūn)守履行。
一、承包范围
1.伙(huǒ)食:
(1)乙方负(fù)责(zé)主副食(shí)材供(gòng)应、烹调制作、配餐服务(wù)、餐(cān)厅清洁卫生。
(2)员工餐以每人每日以¥ 元(yuán)计算,甲方按此价及(jí)对(duì)应的就餐人数统计及计算出总餐费后,结算(suàn)伙食(shí)费用给(gěi)乙方(fāng)。
2.人力:
由乙方负责(zé)安排、规划及管理,由甲方人事总(zǒng)务部门(mén)进(jìn)行监督。
二、开餐时间:
⑴早餐 AM ~ AM
⑵中(zhōng)餐 AM ~ PM
⑶晚餐 PM ~PM
⑷夜宵 PM ~PM
⑸每周菜单,应于前(qián)一(yī)周五前送至甲方修改审核后,并予以公告。
⑹甲方如遇有特殊情况需要(yào)提前或延后(hòu)开餐时间,甲(jiǎ)方应于开餐(cān)前30分钟前通知(zhī)乙(yǐ)方,乙方应无条(tiáo)件给予配合(hé)。
三、供餐内容:
1.早餐内容:包子、馒头、面食、炒饭、炒粉、油(yóu)条、鸡蛋、蛋糕等配豆浆、稀饭、例汤等。
2.中晚餐内容: 2 荤 1 素,配例汤。
3.每餐米、菜、汤均需满足员工(gōng)需要。
四、甲方遵守事项:
1.厨房(fáng)硬设备之提供(仅限于现有(yǒu)之设(shè)备(bèi)为主);详见清单。
2.水(shuǐ)电燃料(liào)由甲方免费提供使用。
3.甲方负责提供乙方(fāng)工作人员(男、女)宿舍(shě),以利厨房作业。
4.甲方负责(zé)于每月(yuè)5日前,将上月就餐人数提供乙方(fāng)参考,便(biàn)于乙方(fāng)供餐成(chéng)本计算。
五、乙方遵守事项:
1.乙方应保持餐厅、厨房内外环境卫生之整洁,且须定期(三个月)进行(háng)一次全面(miàn)消(xiāo)毒工作。
2.乙方每日所购买(mǎi)之肉(ròu)品、其它食材、佐料杂货等,均应保证由(yóu)合格(gé)之厂商供应,并出具相关台帐复印件供甲方保存监(jiān)督(dū)。
3.如经鉴定(dìng)甲方员工(gōng)因食用乙方所提供之(zhī)膳(shàn)食,而(ér)导(dǎo)致(zhì)食物中毒等意外事(shì)故,需之医(yī)疗费用由乙方承担(dān),并视情节轻重再酌收费用,如因(yīn)而以起民、刑事责任(rèn)时,亦由乙方(fāng)负(fù)责(zé),甲方有权(quán)立即(jí)中止合约,乙方不得有(yǒu)异议(yì)(饭(fàn)堂承包协议,饭堂承(chéng)包合(hé)同)。
4.乙(yǐ)方经营(yíng)中(zhōng)必(bì)须按甲方(fāng)统一(yī)安排,购买公众责任(rèn)保险,保(bǎo)险费交纳按甲方与保(bǎo)险(xiǎn)公司之约定,费用由乙(yǐ)方承担(dān)。
5.乙方经营如(rú)因(yīn)管理不善或不遵守国家法律、法规,造成甲方商誉、财产重大损失(shī)或重大(dà)安全事故(gù),乙方除承担赔偿损失外,甲方将依事故之轻重与以罚款处理,并有权(quán)利立即中止合约。
6.乙方(fāng)经营中所产生之厨房(fáng)垃圾需自(zì)行处理,甲方不(bú)提供场(chǎng)地(dì)。
7.乙方经营中就餐所产生之馊(sōu)水,由乙方(fāng)自行处理(lǐ)。
8.乙方经营中应保持(chí)餐(cān)厅地(dì)面(miàn)清洁不湿、不滑,如因甲(jiǎ)方员(yuán)工于就(jiù)餐过程(chéng)中,因地面湿(shī)滑而摔倒受(shòu)伤者,所产生之(zhī)相(xiàng)关医疗费用由乙方承(chéng)担。
9.乙方(fāng)必(bì)须安排(pái)一名管理(lǐ)者,负责厨务(wù)人员及(jí)有关事务之管理,并监督其所(suǒ)属员工遵守(shǒu)甲方厂(chǎng)规厂(chǎng)纪(jì)条(tiáo)例,乙方员工应无条件配合。
10.乙方未征得(dé)甲方同意时,不得转让他人承包(bāo),否(fǒu)则(zé)甲方将有权立即中止合约,乙方不得有异议。
11.乙(yǐ)方(fāng)保证在规定用(yòng)餐(cān)时间内(水(shuǐ)电正常供应的情况(kuàng)下),甲方(fāng)所有员(yuán)工均(jun1)可用餐,不会出现甲方员工无餐可用(yòng)。否则补贴未能就餐员工10.00/人,并(bìng)一(yī)次性罚款500.00元(yuán)。
12.保证甲方(fāng)员工用餐时间内饭菜温热,不(bú)出现(xiàn)冷饭冷菜现象,甲方如有个别部门员工因为生产需要,须提早或延后开餐,在事先通知后(hòu),乙方应配合并保证热饭热菜(cài)。
13.乙方(fāng)对外(wài)业务以(yǐ)乙方(fāng)名义进行,不(bú)得以(yǐ)甲(jiǎ)方公(gōng)司或餐厅名(míng)义进行,不得以任何(hé)理由引领非乙(yǐ)方之工(gōng)作人员(yuán)进入甲(jiǎ)方管理范(fàn)围。
14.乙方工作人(rén)员应注意个人卫生,乙方工作人员(yuán)应每半年向甲方负(fù)责人提供健康证明,证明提供(gòng)须按照甲(jiǎ)方所指定之医院进行体(tǐ)检,若甲方发现不适(shì)合餐饮工作之(zhī)疾病者,应立(lì)即通知乙方负责人,安排离其(qí)离开厂区。
15.甲方若有活动需乙方协助推行,乙方工作(zuò)人(rén)员应对(duì)甲方之各(gè)项重大活动予以(yǐ)支持(chí)合作。
16.乙方指(zhǐ)派专职人员(yuán)管理餐厅(tīng)工作,该人员可全(quán)权代表乙方法人意见,对现(xiàn)场管理所发生之问题点,可立即做出实时处理(lǐ)。
17.乙方负责人须按甲方要求(qiú),不断改善甲方员工伙食及(jí)服(fú)务质量,甲方也(yě)会因(yīn)实(shí)际状况评估后,对于餐标作出对应之上(shàng)下调整。
18.乙方厨务人(rén)员(yuán)服务态度应和善亲切,且须穿着(zhe)乙方提供之工作服,打菜时(shí)应戴工作帽及(jí)口(kǒu)罩。
19.乙方不得(dé)利用甲方任(rèn)何名义向外(wài)赊欠货款及(jí)借贷金钱,一经发现(xiàn)甲方有权(quán)立即解除合约(yuē),乙方不得(dé)有异议(yì)。
20.甲、乙双(shuāng)方定期检(jiǎn)讨供餐状况及改善方案(àn)(每月至(zhì)少一次)。
21.乙(yǐ)方不得雇(gù)用(yòng)有前(qián)科或(huò)有精神(shén)、传染(rǎn)疾(jí)病之人(rén)员担任(rèn)厨务人(rén)员。
22.甲、乙双方共同维(wéi)护餐厅秩序及监管(guǎn)浪费现象。食堂承包协议食堂承包合同。
23.乙方对所(suǒ)移交的厨具及用(yòng)品要负(fù)责维(wéi)护、保养,合同期满需续约时,继续由乙方签收使用,待合同终止时,乙(yǐ)方按原数量归还甲方,损坏(huài)部(bù)分照价赔偿。价赔部分待(dài)双(shuāng)方确认签字后(hòu),由伙(huǒ)食费中予以扣除。
24.甲、乙(yǐ)双(shuāng)方互相协助,遇到(dào)问题秉持平等合(hé)理的(de)方(fāng)式进行协商(shāng)解决,遇到甲方员工无理取闹、扰乱餐厅作业秩序者,乙方应(yīng)上(shàng)报甲方(fāng)处理,乙方不得介入纠纷(fēn)。
六、承包(bāo)期限:
1.乙方承包甲方员工膳食之服务,自___年__月__日起(qǐ)至___年(nián)__月__日止,合同期限为__年__月。
2.承包期(qī)间如乙方伙食(shí)无法满(mǎn)足(zú)甲(jiǎ)方员工之正常(cháng)合理(lǐ)需求时,甲方有权单方面(miàn)于30天前告知乙方中止合(hé)约。
3.乙方(fāng)认为(wéi)甲方(fāng)所规(guī)定之要求,难以配合以致无(wú)法(fǎ)承受,可主(zhǔ)动与甲方进行协商调整(zhěng),经协商(shāng)后,双方仍无法达成协议时,乙方(fāng)若须中止合(hé)约,乙方应于30天(tiān)以(yǐ)前,以书面形式通知甲方提出中止合约之要求。
七、付款方式:
按甲方(fāng)每月所报的(de)人数及对(duì)应的餐(cān)费(fèi)标准(zhǔn)进行核算(suàn),乙方与甲方每月核对餐(cān)数确(què)认及(jí)总餐费无误后,甲方于次(cì)月 10 日以前,以不(bú)含税之现金或转帐方(fāng)式付款给乙方。
八、本(běn)合约书一式两份(fèn),经双方认可(kě)签章后,甲乙(yǐ)双方各执一份为凭,任何一方不得以不经协商或人为原因素而任意违约,否则全部损失由违约方负责赔偿承担。
九、本合约(yuē)内容未尽(jìn)事宜可签订补充协议,补充协(xié)议与合同具有同等法律效力,若补充(chōng)协议与本合同相抵触,以补(bǔ)充协议为准。
以下空白
甲方签名: 乙方签(qiān)名:
(签 章(zhāng)) : (签 章(zhāng)) :
签(qiān)订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日(rì)