企业将食堂承包（bāo）出去一年到（dào）底能（néng）省（shěng）多少钱？

企（qǐ）业将食（shí）堂承包（bāo）出去一年（nián）到底能省多少钱？

发布时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问（wèn）题 作者：小梨（lí）落（luò） 阅读（dú）次数（shù）：1350

目（mù）前（qián）很多大公司、工厂、大医院（yuàn），包括商务楼等由于每天就餐的员工较多，因（yīn）此都会选择将员工食堂承包给专业餐饮公司（sī），不但方便（biàn）管（guǎn）理，而且相（xiàng）比较自（zì）己管理食（shí）堂，一年还能（néng）省下不少费用。那（nà）么为（wéi）什么企（qǐ）业食堂外包出（chū）去还会比较省钱？就（jiù）此问（wèn）题，旺记饮（yǐn）食专门做了一个案（àn）例分（fèn）析，用数（shù）据（jù）证（zhèng）明企业食堂承包的好处。

举（jǔ）例：某电子厂员工食堂成本分析

1、私人承包商或经过（guò）层层转包

XXXX电子厂：外（wài）资企业，早（zǎo）餐150人/2元 中（zhōng）晚餐各500人/5元

原食堂（táng）操作间员工14名一个月内（nèi）（财务部（bù）统计餐（cān）费含水电、燃料、原（yuán）材料）近25万，还不计员工工资，2012年底开始经（jīng）过本公司运营三个月后，在（zài）保持原有用餐水准（zhǔn）的基础（chǔ）上对比工厂原（yuán）有（yǒu）成本，仅原料采购一项每（měi）月便省下12580.45元，而且省（shěng）下了原（yuán）有（yǒu）食堂操作员（yuán）工工（gōng）资每月11000余（yú）元。

三个月（yuè）数据分析结果

1、菜（cài）肴质量：不仅保持（chí）且略提高； 2、原材料费：每月12580×3个月=37740；
3、员（yuán）工工资：每月（yuè）11000×3个月=33000；
4、清洁用品（pǐn）：每月（yuè）1070×3个月=3210；
5、设备（bèi）保养：每（měi）月360×3个月=1080；
6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月（yuè）便省去开支七万五千余元，每年省去开支约（yuē）三十万余元（yuán）。

通过以上的案例分析，我们可以显明的看出（chū），企（qǐ）业将员工食堂外包出去每年可（kě）以节省一大（dà）笔的开支，省去了从采购环（huán）节到经营加（jiā）工（gōng），人才管理等各个环节（jiē）的成本（běn）费（fèi）用；选（xuǎn）择专业（yè）的团膳公（gōng）司，可以保证各（gè）个（gè）环节管（guǎn）理有（yǒu）序，从而（ér）在确保员工饭菜标准的基础（chǔ）之上，控制成（chéng）本（běn）开（kāi）支，因此员工食堂包给（gěi）专业餐（cān）饮公司（sī）是（shì）目前企事业（yè）单位明（míng）智的选（xuǎn）择。