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卫生清洁
2020-06-08
卫生清(qīng)洁(jié)日期:202-02-25选择字(zì)号:小中大食堂卫生管理基本标准(zhǔn)一、食堂个(gè)人卫(wèi)生1)所有厨务工作人员必(bì)须经本地医院或 [查看(kàn)详细(xì)]
食材(cái)来源
2020-06-08
食材来源(yuán)日期:2020-02-25选(xuǎn)择字(zì)号:小中大品种供应渠道检查项目检查方式图(tú)片蔬(shū)菜类各省市县镇(zhèn)区农产品中心(xīn)批发市(shì)场分 [查看详细(xì)]
餐费定位
2020-06-08
餐费定位日期(qī):2020-02-25选择字号(hào):小中大食堂伙食费(fèi)怎(zěn)样定位?对于自由(yóu)点餐的(de)企(qǐ)业院校食堂来(lái)说相对简(jiǎn)单一些,在不超 [查看(kàn)详细]
外包(bāo)优势(shì)
2020-06-08
外包优势日期:2020-02-25选择字(zì)号:小中大一、劳资(zī)矛盾转移员工的情(qíng)绪极易在食堂爆发,如饭菜(cài)分配不公、或饭菜有异物 [查看(kàn)详细]
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