贵司承包的员工食堂（táng）会开设（shè）特色（sè）窗口吗？有哪（nǎ）些特色美食

贵司承包的员工食堂会开设特色窗口（kǒu）吗？有哪些特（tè）色美食

发布时（shí）间：2019-01-20 16:56:22 来源：常见问题 作者（zhě）：小（xiǎo）梨（lí）落 阅读次数：758

增开多个特（tè）色（sè）餐（cān）饮美食的窗口，其经营成本会增高许（xǔ）多，因此（cǐ）食堂所在的工厂企业（yè）必（bì）须规（guī）模庞（páng）大、员工（gōng）众多，或是有高标准的餐费；员（yuán）工不多的较（jiào）小企业食堂基本（běn）不（bú）会开设特色餐饮窗口。

相对于较大些的食堂会（huì）根据（jù）需求开设不同的特色美（měi）食（shí）窗口，相对（duì）于标准套（tào）餐，特色（sè）餐（cān）饮的特点（diǎn）如下（xià）：

1、菜式专盛：一个菜式（或（huò）品种）就用一个菜碟（碗）装盛；火腿（tuǐ）肠、煎（jiān）蛋及鸡腿等例外；
2、丰（fēng）富多选：在十几种甚至更多丰富的品种当中自（zì）由挑选；不固定几（jǐ）荤（hūn）几素（sù）；
3、餐费（fèi）自（zì）由：员工高兴吃多一点（diǎn）、丰富一点就花多一（yī）点钱（qián）；员工想省（shěng）一点，就选择餐费低一（yī）点的菜式品种（zhǒng）；丰（fēng）富餐饮，丰简由人；
4、特色餐饮的就餐（cān）方（fāng）案为：自由餐消费模式或零点包月消费（fèi）方式。

我司开设的特色套餐包括多种明码标（biāo）价的（de）丰富大锅菜式，以及蒸（zhēng）炖品（pǐn）、煲仔类（lèi）、麻辣烫、糯（nuò）米鸡、烧（shāo）腊卤类、汤粉汤面、北方面食（shí）、点菜小炒、风味小吃（chī）、西式（shì）快餐等。以丰富员工的餐饮生活；为（wéi）企业（yè）的（de）生产（chǎn）保驾护航。

2、自由（yóu）餐菜谱计划（huá）

均属（shǔ）员（yuán）工数量庞（páng）大、生产规（guī）模大型的工厂企业或（huò）院校，除了制定（dìng）基本的每周菜（cài）谱外，我们还会加大饭堂（táng）菜谱品种多选式（shì）的（de）供应（yīng）花（huā）样，多则每（měi）餐可达几十种（zhǒng）菜式（shì）；加上特色套餐、卤腊烧味、面食面点、麻辣烫（tàng）、单点小炒等丰（fēng）富的美食，极大地满足了员（yuán）工的伙食要求。

3、个性菜谱计划：针对某些特别行业（yè）制定个性（xìng）菜谱1）家（jiā）具企业等粉尘多的（de）工（gōng）厂，应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率，例（lì）如（rú）猪红(需正规渠道)等；
2）化工企业、工矿冶炼及金银饰品企业（yè）等有重金属含量较重等工厂（chǎng），应常备（bèi）海带、木耳、绿豆、芦笋、莴笋（sǔn）、菜花、紫（zǐ）菜、大蒜（suàn）等具有（yǒu）较好解毒食效的美（měi）味佳肴（yáo）；
3）年（nián）轻人较多的工厂企业，应（yīng）该重点（diǎn）放在颜（yán）色繁多、酸（suān）辣兼顾、品种多样的（de）菜（cài）谱上，女生（shēng）最是喜欢。